1. 肇庆裹蒸粽：这是肇庆非常有名的传统美食，以糯米、肉类、咸蛋黄、冬菇等包裹在竹叶中蒸煮而成。
2. 肇庆鸡粥：用新鲜鸡肉和米粒熬制而成的粥，口感鲜美，营养丰富。
3. 鼎湖山素菜：鼎湖山是肇庆的著名景点，其素菜以清淡、健康著称，如鼎湖上素、鼎湖豆腐等。
4. 煎堆：这是一种传统的粤式油炸食品，外皮酥脆，内含甜馅或咸馅。
5. 蒸排骨：选用新鲜的排骨，经过腌制后蒸煮，肉质鲜嫩，味道鲜美。
6. 炒河粉：将河粉炒得既滑又劲道，通常搭配各种肉类和蔬菜。
7. 猪杂汤：以猪内脏为主料，加入多种调料和蔬菜熬煮而成，味道鲜美。
8. 鱼生：新鲜的生鱼片搭配调料食用，口感清爽。
