多客记大饭堂是很多学校、公司、企业等地方常见的食堂，其提供的菜品通常包括多种多样的选择，以下是一些常见的菜品类型：
1. 主食类：
米饭、面条、馒头、包子、饺子、炒饭等。
2. 炒菜类：
肉类：宫保鸡丁、红烧肉、鱼香肉丝、土豆肉丝等。
蔬菜：清炒时蔬、地三鲜、西红柿炒蛋、菠菜炒豆腐等。
海鲜：清蒸鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。
3. 汤类：
番茄蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、冬瓜汤等。
4. 凉菜类：
凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝等。
5. 小吃类：
炸鸡、烤肠、煎饼果子、蛋挞、面包等。
6. 特色菜：
根据地方特色，可能会有一些特色菜品，如川菜、粤菜、湘菜等。
具体的菜品种类和数量可能会根据饭堂的定位、食材采购和季节变化有所不同。如果您想了解更详细的信息，可以实地探访或咨询饭堂工作人员。
