黑龙江作为中国东北地区的重要省份，拥有丰富的土特产资源，以下是一些著名的黑龙江土特产：
1. 五常大米：以其香、软、滑、甜而闻名，是中国四大名米之一。
2. 齐齐哈尔烤鸭：以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。
3. 黑木耳：黑龙江的黑木耳品质优良，口感滑嫩，营养丰富。
4. 大豆：黑龙江是中国大豆的主产区之一，大豆品质上乘。
5. 长白山人参：被誉为“百草之王”，具有很高的药用价值。
6. 红松子：富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。
7. 雪乡松茸：生长在长白山雪乡，肉质鲜美，营养丰富。
8. 龙江雪糕：以当地优质奶源为原料，口感细腻，深受消费者喜爱。
9. 哈尔滨红肠：具有独特的烟熏风味，是中国著名的肉类制品。
10. 黑龙江蓝莓：果实饱满，口感酸甜，富含多种维生素和矿物质。
11. 龙江苹果：色泽鲜艳，口感脆甜，品质优良。
12. 龙江蜜瓜：甜度高，口感细腻，是夏季消暑佳品。
13. 龙江蘑菇：品种繁多，口感鲜美，营养丰富。
14. 龙江鹿茸：具有很高的药用价值，被誉为“东北三宝”之一。
这些土特产不仅在国内市场上享有盛誉，还远销海外，成为黑龙江对外交流的重要名片。
