广州作为广东省的省会，是中国著名的美食之都，拥有丰富的特产美食。以下是一些广州著名的特产：
1. 广式月饼：中秋节期间最具代表性的食品，以其皮薄馅多、口味丰富而闻名。
2. 叉烧：广州叉烧色泽红亮，味道鲜美，是粤菜中的经典。
3. 烧鹅：与叉烧齐名，烧鹅皮脆肉嫩，风味独特。
4. 虾饺：广式点心中的经典，以其薄皮大馅、鲜嫩多汁而著称。
5. 肠粉：一种用米浆制成的食品，可以搭配不同的馅料，如猪肉、牛肉、虾等。
6. 煲仔饭：将米饭和配料一起煲至饭粒饱满，底部形成香脆的饭焦。
7. 双皮奶：一种甜品，口感滑嫩，味道清甜。
8. 老火靓汤：广东人喜欢喝汤，老火靓汤讲究慢火炖煮，汤味浓郁。
9. 蜜饯：如话梅、陈皮梅、杨枝甘露等，都是广州的传统小吃。
10. 广式腊味：包括腊肠、腊肉、腊鸭等，风味独特。
11. 广式糕点：如蛋挞、凤梨酥、老婆饼等，都是广式糕点的代表。
12. 广式凉茶：如王老吉、加多宝等，具有清热解毒、生津止渴的功效。
当然，广州的美食远不止这些，如果你有机会到广州旅游，不妨亲自去品尝这些地道的美食特产。
