长乐酒席是福建省福州市长乐区的传统酒席，以其丰富的菜品和独特的风味而闻名。以下是一些常见的长乐酒席菜品：
1. 海鲜类：
鲍鱼炖汤
螃蟹炖豆腐
鱼丸汤
鱼翅炖品
2. 肉类：
红烧肉
酱鸭
烧鹅
炖鸡
3. 蔬菜类：
菜心
香菇
豆腐
炒青菜
4. 汤品：
莲藕排骨汤
花旗参炖鸡
莲子银耳汤
红枣枸杞炖鸡汤
5. 点心类：
花生糖
糯米鸡
汤圆
糖果
6. 甜品：
桂花糕
八宝饭
芝麻汤圆
红糖糕
7. 其他：
豆腐干
肉干
酸梅汤
香蕉糖
长乐酒席的菜品丰富多样，不仅体现了当地人对美食的热爱，也承载了丰富的文化内涵。当然，具体的菜品还会根据宾客的喜好和场合的不同而有所变化。
