菌菇锅底放些什么

1. 菌菇类：

金针菇

平菇

香菇

杏鲍菇

竹荪

鸡枞菌

猴头菇

黑木耳

白玉菇

2. 蔬菜类：

豆腐

蘑菇

莴笋叶

芥兰

青菜

竹笋

白菜

黄瓜

莲藕

3. 肉类：

牛肉片

猪肉片

鸡肉片

鸭肉片

牛丸

鱼丸

肉丸

4. 海鲜类：

鱼片

虾仁

螃蟹

蟹肉棒

5. 豆制品：

豆腐皮

豆腐泡

豆腐干

6. 其他：

蘑菇酱

酱油

花椒

香叶

八角

香菜

青蒜