北京时刹海（时刹海是北京的一个地区名，位于海淀区），作为北京的一个文化底蕴深厚的地区，有很多特色美食。以下是一些在北京时刹海可以品尝到的美食：
1. 老北京炸酱面 这是一道具有代表性的北京传统面食，以其独特的炸酱和手工面条闻名。
2. 涮羊肉 在北京的冬天，涮羊肉是必不可少的美食，尤其在时刹海附近的老字号餐馆中，可以品尝到正宗的涮羊肉。
3. 豆汁儿和焦圈 豆汁儿是北京特有的饮品，味道独特，焦圈则是搭配豆汁儿的好搭档。
4. 烤鸭 虽然烤鸭的起源并非时刹海，但这里也有不少知名的烤鸭店，如全聚德、大董等。
5. 糖葫芦 糖葫芦是北京街头常见的小吃，甜酸可口，深受欢迎。
6. 炸灌肠 一种用糯米、豆面等原料制成的传统小吃，外酥里嫩。
7. 炒肝儿 以猪肝、猪肠为主料，配以黄豆、花生等炒制而成。
8. 炸酱面 如前所述，是北京的传统面食。
9. 炸糕 以糯米粉、豆沙等为主要原料，外酥里软。
10. 炸鸡柳 一种炸制而成的鸡肉食品，外酥里嫩。
时刹海周边还有许多特色餐馆和小吃店，可以满足不同口味的需求。如果你有机会到访时刹海，不妨尝试这些美食。
