牛排的配菜可以根据个人口味和饮食习惯有所不同，以下是一些常见的牛排配菜：
1. 薯条：经典的牛排配菜，外酥里嫩，是很多人喜欢的搭配。
2. 土豆泥：口感细腻，适合搭配口味较重的牛排。
3. 蔬菜沙拉：清爽的蔬菜沙拉可以中和牛排的油腻感。
4. 蘑菇：烤蘑菇或蘑菇酱都是很好的搭配。
5. 西兰花：清炒或蒸煮的西兰花可以保持蔬菜的口感和营养。
6. 芦笋：清炒芦笋与牛排搭配，口感清新。
7. 烤甜椒：烤制后的甜椒口感独特，适合搭配牛排。
8. 玉米：玉米粒或玉米片都是不错的配菜选择。
9. 黑胡椒酱：为牛排增添风味，也可以作为配菜。
10. 意面：如果喜欢意大利菜，可以搭配意面。
选择配菜时，可以根据牛排的烹饪方式和口味来决定，以达到最佳的搭配效果。
