银川风味小吃什么鸡

银川是宁夏回族自治区的首府，当地的风味小吃中，有一种非常有特色的小吃叫做“银川手抓鸡”。这种手抓鸡是用宁夏当地散养的土鸡制作而成，肉质鲜美，口感细腻。制作过程中，通常会加入多种香料和调料，如花椒、八角、桂皮等，使得鸡肉味道浓郁，香气扑鼻。

银川手抓鸡因其独特的风味和制作方法，深受当地人和游客的喜爱，是银川非常有名的一道风味小吃。吃的时候，通常会用双手抓着鸡肉，蘸上特制的调料，这样更能体现出手抓鸡的原始风味。