湖北自驾游7到10天的路线规划，可以结合以下推荐，这样既能欣赏到美景，又能品尝到当地美食：
第1天：武汉
上午：游览东湖风景区，可以选择乘船游湖，欣赏东湖美景。
下午：参观黄鹤楼，感受这座历史文化名楼的雄伟。
晚上：品尝武汉特色小吃，如热干面、豆皮、三鲜豆皮等。
第2天：武汉 武当山（约4小时车程）
上午：抵达武当山，游览金顶。
下午：参观紫霄宫，体验道教文化。
晚上：在山脚下的武当山镇品尝当地特色菜肴。
第3天：武当山 十堰
上午：游览武当山其他景点，如南岩宫、紫金城等。
下午：前往十堰，途中可以在丹江口水库休息，欣赏水库风光。
晚上：在十堰品尝当地特色菜肴，如秦镇米皮、豆腐皮等。
第4天：十堰 神农架（约3小时车程）
上午：抵达神农架，游览神农顶。
下午：游览大九湖，体验神农架的自然风光。
晚上：在神农架林区品尝当地特色菜肴，如腊肉、竹笋等。
第5天：神农架
全天：游览神农架其他景点，如天生桥、板壁岩等。
晚上：入住林区内的农家乐，体验农家生活。
第6天：神农架 恩施（约4小时车程）
上午：离开神农架，前往恩施。
下午：抵达恩施后，游览恩施大峡谷。
晚上：在恩施品尝特色美食，如豆腐圆子、椒麻鸡等。
第7天：恩施 利川（约2小时车程）
上午：游览利川腾龙洞。
下午：参观利川白族风情园，了解白族文化。
晚上：在利川品尝当地特色菜肴。
第8天：利川 恩施 宜昌（约4小时车程）
上午：离开利川，前往宜昌。
下午：游览三峡人家，体验三峡风光。
晚上：在宜昌品尝特色美食，如鱼丸、豆皮等。
第9天：宜昌
上午：游览三峡大坝，了解三峡工程。
下午：游览三峡人家，体验三峡风光。
晚上：在宜昌品尝特色美食。
第10天：宜昌 武汉（约4小时车程）
上午：离开宜昌，返回武汉。
下午：在武汉逛逛江汉路步行街，购买一些特产。
晚上：结束愉快的湖北自驾之旅。
这条路线涵盖了湖北的自然风光、历史文化以及美食，希望您在旅途中玩得开心！
