信阳十大名吃
筒鲜鱼是河南信阳商城地方风味名菜，因鱼肉鲜嫩、芳香可口、味道独特、营养丰富，深受广大人民群众喜爱，成为商城菜肴之佳品。罐焖肉 罐焖肉是信阳的特色传统名菜，由猪肉、羊肉、牛肉三种肉组成的菜肴。
、信阳糍粑 信阳糍粑是一种信阳市的传统名吃。柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一带的旧俗。
之一款美食是鸭肉、卤鸭、烤鸭。信阳的鸭肉在全国餐饮界也一直享有盛名。人们常说：“鸭肉千百种，信阳鸭最来香。”这里自然环境好，养殖的鸭子肉质十分鲜美，令人垂涎欲滴。而烤鸭更是加了特别的秘制配料，口感更佳。
信阳市的特产有什么?
1、信阳特产一：信阳糍粑糍粑3354是信阳传统小吃，主产区为商城、新县、潢川、光山。信阳糍粑可以烤、煮、炒、炸，尤其是春节期间，走亲访友，更好的礼物就是煮一碗荷包蛋糍粑。
2、信阳特产有：信阳红；老庙牛肉；潢川空心贡面；鸡蛋灌饼；信阳石凉粉；潢川粉皮；罗山大肠汤；固始鹅块；羊山红油热干面；黄岗鱼汤等。
3、信阳特产有信阳毛尖、信阳板栗、信阳板鸭、罗山空心挂面、中华猕猴桃、枇杷、银杏、信阳糍粑等土特产可以带走，此外，信阳还有潢川贡面、淮南麻鸭、固始鹅块、羊山红油热干面、鸡蛋灌饼等特产。
河南信阳特产
1、信阳特产一：信阳糍粑糍粑3354是信阳传统小吃，主产区为商城、新县、潢川、光山。信阳糍粑可以烤、煮、炒、炸，尤其是春节期间，走亲访友，更好的礼物就是煮一碗荷包蛋糍粑。
2、信阳特产有信阳毛尖、信阳板栗、信阳板鸭、罗山空心挂面、中华猕猴桃、枇杷、银杏、信阳糍粑等土特产可以带走，此外，信阳还有潢川贡面、淮南麻鸭、固始鹅块、羊山红油热干面、鸡蛋灌饼等特产。
3、固始鸡是信阳固始县的特产，是国家重点保护畜禽品种之一，固始鸡抗病力强、肉质细嫩等，最主要的是产蛋量高。信阳板栗是河南信阳地区的特产之一，信阳板栗皮薄、味甜，颗粒饱满，品质很好。
4、信阳毛尖。信阳毛尖是河南省著名特产之中国十大名茶之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。乌龙酒。乌龙酒是河南名酒，口味甘洌，属于酒中上品。
