岳阳，作为湖南省的一个重要城市，拥有丰富的地方特色小吃。以下是一些岳阳著名的小吃：
1. 岳阳米粉：岳阳米粉以其独特的制作工艺和鲜美的汤料闻名，是岳阳最具代表性的小吃之一。
2. 岳阳豆皮：豆皮是一种用豆腐皮包裹糯米和各种配料制作而成的食品，口感丰富，是岳阳的传统小吃。
3. 岳阳鸭脖：岳阳鸭脖是湖南特色小吃之一，以其独特的辣味和香辣口感深受人们喜爱。
4. 岳阳牛肉粉：岳阳牛肉粉以其鲜美的汤头和劲道的米粉而著称。
5. 岳阳鱼丸：岳阳鱼丸选用新鲜鱼肉制成，口感鲜美，是岳阳的传统美食。
6. 岳阳糍粑：糍粑是用糯米制成的一种传统食品，口感软糯，是岳阳地区的特色小吃。
7. 岳阳糖油粑粑：糖油粑粑是一种甜食，外皮酥脆，内里软糯，是岳阳的传统小吃之一。
这些小吃不仅味道独特，而且蕴含着丰富的文化内涵，是岳阳地区的一大特色。如果您有机会到岳阳旅游，不妨品尝这些地道的小吃。
