奶屋，即提供奶制品销售服务的店铺，在中国开业前需要办理以下证件：
1. 营业执照：这是最基本的证件，需要到当地工商行政管理部门申请办理。
2. 食品经营许可证：根据《食品安全法》，从事食品经营活动的单位或者个人必须取得食品经营许可证。办理时需要提交相关资料，如经营场所的证明、设备设施清单等。
3. 健康证明：店铺负责人及主要从业人员需提供健康证明，证明其身体健康，无传染病。
4. 卫生许可证：部分地区要求办理卫生许可证，用于证明店铺符合卫生要求。
5. 消防安全检查合格证明：店铺需通过消防安全检查，取得合格证明。
6. 税务登记证：到税务机关办理税务登记，领取税务登记证。
7. 组织机构代码证：现在很多地方已经取消了组织机构代码证，但在某些地区可能还需要。
8. 发票领购证：如需开具发票，需到税务机关办理发票领购证。
9. 其他特殊证件：根据所在地区和具体经营情况，可能还需要办理其他特殊证件。
在办理这些证件时，建议您咨询当地工商行政管理部门或相关部门，以获取更详细的信息和指导。
