日本伏苹果（Yamagata apples）是日本最著名的苹果品种之一，以其优良的品质和口感而闻名。以下是一些著名的日本伏苹果品种：
1. 富士苹果（Fuji）：这是最著名的品种，以其甜味和脆度而受到消费者的喜爱。
2. 新富士苹果（Shin-Fuji）：这是富士苹果的一个改良品种，比普通富士苹果更甜，口感更佳。
3. 红富士苹果（Beni-Fuji）：与富士苹果类似，但颜色更红，口感稍甜。
4. 王林苹果（Oriental Beauty）：这是一种半甜型苹果，有着独特的香气和甜味。
5. 秋田苹果（Akita）：秋田县是日本著名的苹果产地，秋田苹果以其口感和甜度而受到欢迎。
6. 山形苹果（Yamagata）：山形县是伏苹果的原产地，山形苹果以其高品质而闻名。
7. 佐贺苹果（Sagami）：佐贺县也是日本的一个苹果产地，佐贺苹果以其甜味和口感而受到喜爱。
8. 长野苹果（Nagano）：长野县的苹果以其甜度和口感而受到消费者的青睐。
这些品种在口感、甜度和香气方面都有所不同，消费者可以根据个人口味和需求选择合适的品种。
