黄冈市位于湖北省东部，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些黄冈的特产美食：
1. 麻城豆腐干：麻城豆腐干是黄冈麻城的传统名产，以其独特的制作工艺和风味著称。
2. 罗田板栗：罗田县是“中国板栗之乡”，这里的板栗以其个大、肉厚、味甜而闻名。
3. 英山云雾茶：英山云雾茶是湖北省著名的名优绿茶，以其香气浓郁、滋味鲜爽而受到喜爱。
4. 黄梅肉糕：黄梅肉糕是黄梅县的特色小吃，以猪肉为主要原料，口感细腻，味道鲜美。
5. 蕲春腊肉：蕲春腊肉是蕲春县的特色食品，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制成，风味独特。
6. 黄冈豆皮：豆皮是黄冈地区常见的一种小吃，以豆腐皮包裹肉末、蔬菜等馅料，口感丰富。
7. 武穴米粉：武穴米粉是武穴市的传统美食，以其细嫩、滑爽、味道鲜美而受到欢迎。
8. 黄州烧饼：黄州烧饼是黄冈黄州区的传统小吃，外皮酥脆，内馅丰富。
9. 红安花生：红安县的花生以其颗粒饱满、口感香脆而著称。
10. 黄冈蜜饯：黄冈蜜饯种类繁多，如蜜饯柚子、蜜饯橙子等，甜而不腻，是馈赠亲友的佳品。
这些特产美食不仅美味可口，而且具有一定的文化内涵，是了解黄冈地区风土人情的好途径。
