八月份，中国沿海地区正值盛夏，许多海鲜进入繁殖期，此时海鲜肥美可口。以下是一些八月份常见的肥美海鲜：
1. 带鱼：八月份是带鱼最为肥美的季节，肉质细嫩，味道鲜美。
2. 鲜虾：夏秋之交的虾肉质紧实，口感鲜美。
3. 螃蟹：特别是大闸蟹，八月份是螃蟹的成熟期，肉质丰满，味道鲜美。
4. 海参：八月份的海参营养丰富，肉质厚实。
5. 鱿鱼：夏季的鱿鱼口感鲜嫩，营养价值高。
6. 鱼类：如黄鱼、鲈鱼、鲳鱼等，都是八月份的肥美海鲜。
当然，不同地区的海鲜种类和肥美程度可能有所不同，建议您根据当地的海鲜市场情况选择。同时，海鲜的选择也要注意新鲜度，以保证口感和健康。
