包公祠，即纪念北宋时期著名清官包拯的祠堂，位于中国安徽省合肥市。包拯以刚正不阿、执法严明、铁面无私著称，被誉为“包青天”。关于“三头扎”的说法，可能是指包公祠内的一些特色装饰或传说。
以下是一些可能的解释：
1. 三头扎雕像：包公祠内可能供奉有包公的三头雕像，这种说法可能源于民间传说，象征包公的智慧、公正和威严。
2. 三头扎传说：在包公祠的传说中，可能存在关于包公三头扎的故事，这种故事往往是为了强调包公的神奇能力和公正无私。
3. 三头扎装饰：包公祠的建筑或装饰中可能使用了“三头扎”的图案或元素，这种图案可能寓意着包公的公正、智慧和权威。
以上解释仅为推测，具体情况可能因地区、传说和民间信仰而有所不同。如果您想了解更多关于包公祠的信息，建议您亲自前往参观或查阅相关资料。
