乌兰浩特是内蒙古自治区兴安盟的首府，这里既有蒙古族的传统美食，也有汉族的地方特色菜肴。以下是一些乌兰浩特值得尝试的美食：
1. 手扒肉：这是蒙古族的传统美食，选用草原上放养的牛羊肉，肉质鲜嫩，风味独特。
2. 奶茶：蒙古族人的日常饮品，以砖茶为原料，加入牛奶或羊奶，口感醇厚。
3. 羊肉泡馍：虽然起源于陕西，但在乌兰浩特也很受欢迎，羊肉鲜美，馍软糯。
4. 烤全羊：这是蒙古族最具代表性的美食之一，烤制出来的羊肉外焦里嫩，香气扑鼻。
5. 奶皮子：是将牛奶煮沸后，表面形成的奶皮，口感独特，营养丰富。
6. 炒米：蒙古族的传统食品，将小米炒熟，口感香脆，常作为早餐食用。
7. 蒙古糕点：如奶豆腐、蒙古馅饼等，都是蒙古族的传统糕点，口味独特。
8. 酸菜：乌兰浩特地区的酸菜做法独特，酸爽可口，常作为下饭菜。
9. 烤肉串：在乌兰浩特的大街小巷都能找到，羊肉、牛肉、鸡肉等串成串，烤制出来的味道鲜美。
10. 锅包肉：虽然不是蒙古族的传统美食，但在乌兰浩特也很受欢迎，外酥里嫩，酸甜可口。
当然，乌兰浩特还有很多其他美食，建议您亲自去当地品尝，感受当地的风土人情。
