广西合浦县位于北海市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，当地的小吃也颇具特色。以下是一些合浦地区著名的小吃：
1. 合浦牛腩：合浦牛腩以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名，肉质鲜嫩，味道醇厚。
2. 合浦粉糕：这是一种以米粉为主要原料的小吃，口感细腻，可以搭配不同的调料食用。
3. 合浦海蛎煎：以新鲜海蛎为主要原料，外酥里嫩，味道鲜美。
4. 合浦沙虫：沙虫是合浦沿海地区的一种特产，可以用来炖汤或炒菜，味道鲜美。
5. 合浦海鲜粥：选用新鲜的海鲜与大米一起熬煮，营养丰富，味道鲜美。
6. 合浦糖水：合浦的糖水种类繁多，如双皮奶、绿豆沙、红豆沙等，口感细腻，清凉解暑。
7. 合浦烧鸡：合浦烧鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美。
8. 合浦豆腐花：口感细腻，可以搭配不同的调料食用，清凉解暑。
这些小吃都是合浦地区的特色美食，值得一试。如果您有机会到合浦旅游，不妨品尝一下这些地道的美食。
