截至我知识更新的时间点（2023年），金华南站至厦门的高铁尚未开通。金华南站位于浙江省金华市，而厦门则是福建省的一个城市。两地之间的高铁连接需要通过现有的铁路网进行优化或者新建线路。
关于具体开通时间，这通常由铁路部门根据国家规划、地区经济发展需求以及工程建设进度等因素综合考虑决定。因此，具体的开通时间可能会有所变动。
为了获取最新的信息，建议您关注以下途径：
1. 官方铁路网站：中国铁路客户服务中心官方网站会发布最新的铁路运行信息。
2. 地方交通部门公告：金华和厦门的地方交通部门可能会发布相关的建设进度和开通时间。
3. 新闻媒体：关注相关的新闻报道，通常会有关于铁路建设的最新动态。
请您留意官方发布的最新消息。
