秦皇岛作为河北省的一个重要城市，拥有丰富的美食文化，以下是一些秦皇岛当地比较有名的小吃：
1. 秦皇岛烧烤：秦皇岛的烧烤味道鲜美，种类繁多，包括海鲜烧烤和肉类烧烤等。
2. 山海关豆腐脑：山海关豆腐脑以其独特的口感和丰富的配料深受欢迎。
3. 秦皇岛海蛎子：海蛎子是秦皇岛沿海地区的特色海鲜，做法多样，味道鲜美。
4. 秦皇岛炒面：炒面是秦皇岛的传统面食，通常以海鲜和蔬菜为配料，味道鲜美。
5. 秦皇岛小米粥：小米粥是秦皇岛的传统饮品，具有养胃暖身的作用。
6. 秦皇岛煎饼果子：与天津的煎饼果子不同，秦皇岛的煎饼果子以薄饼为主，口感独特。
7. 秦皇岛豆腐皮：豆腐皮是秦皇岛的传统小吃，口感滑嫩，营养丰富。
8. 秦皇岛炸鸡：秦皇岛的炸鸡外酥里嫩，是当地人喜爱的小吃之一。
9. 秦皇岛海鲜：作为沿海城市，秦皇岛的海鲜种类丰富，新鲜可口。
10. 秦皇岛糕点：如绿豆糕、豆沙糕等，甜而不腻，是秦皇岛的传统糕点。
当然，秦皇岛还有很多其他美食，值得您亲自去品尝。
