天水位于中国甘肃省东南部，是一个历史悠久、文化丰富的地区。天水人饮酒文化同样源远流长，他们喜欢喝的酒主要有以下几种：
1. 白酒：天水人尤其喜欢饮用各种白酒，尤其是以当地特产的“秦酒”为代表的高粱酒。秦酒以优质高粱为原料，经过独特的酿造工艺，口感醇厚，回味悠长。
2. 黄酒：在传统节日或者家庭聚会时，天水人也会饮用黄酒，如“秦岭黄酒”，这种酒色泽金黄，酒香浓郁，具有很高的营养价值。
3. 果酒：近年来，随着生活水平的提高，天水人也开始饮用各种果酒，如苹果酒、葡萄酒等，这些酒口感清新，受到年轻人的喜爱。
4. 啤酒：随着社交活动的增多，啤酒也逐渐成为天水人餐桌上的常客。
饮酒要适量，过量饮酒对身体健康有害。在享受饮酒乐趣的同时，也要注意健康。
