1. 陕菜：
肉夹馍：西安著名的美食，外皮酥脆，内里夹着多汁的肉。
羊肉泡馍：用羊肉熬制的高汤泡馍，肉质鲜嫩，汤味浓郁。
凉皮：用米或者面粉制成的皮，加上辣椒油、蒜泥等调料，清凉爽口。
2. 小吃：
酸汤水饺：酸辣可口，是陕西特有的小吃。
柿子饼：用柿子制成的甜点，口感独特。
葫芦头：用猪肉、豆腐等食材熬制而成，味道鲜美。
3. 面食：
油泼面：简单快捷，味道香辣可口。
臊子面：面条筋道，配以丰富的臊子，味道鲜美。
4. 水果：
猕猴桃：白河湾附近盛产猕猴桃，口感酸甜，营养丰富。
5. 其他：
羊肉串：烤羊肉串，肉质鲜嫩，味道香辣。
豆腐脑：软糯的豆腐脑，搭配不同的调料，口感丰富。
