成都是以辣味美食著称的城市，但如果你不吃辣，成都有很多其他美食可以选择：
1. 川菜非辣系列：虽然成都是辣味川菜的代表，但川菜中也有不少非辣的菜品，如麻婆豆腐（少辣或无辣）、夫妻肺片、宫保鸡丁（少辣或无辣）等。
2. 担担面：担担面虽然以辣闻名，但也可以选择少辣或不辣。
3. 兔丁：四川的兔丁也有不辣的版本，可以尝试。
4. 甜品：成都的甜品非常有名，如龙抄手、甜水面、豆花、汤圆等。
5. 小吃：如夫妻肺片、串串香、肥肠粉等，这些小吃也可以选择不辣的。
6. 火锅：虽然火锅以辣为主，但你可以选择清汤火锅，或者要求服务员在准备食材时少放辣椒。
7. 素菜：成都的素菜也非常丰富，如素炒菜、素蒸菜等，通常不会太辣。
8. 面食：如担担面、抄手、酸辣粉等，这些面食可以根据个人口味调整辣度。
9. 水果：成都周边的水果资源丰富，如草莓、葡萄、猕猴桃等，都是不错的选择。
10. 茶饮：成都的茶文化也非常深厚，你可以尝试各种茶饮，如盖碗茶、绿茶、红茶等。
成都的美食非常丰富，即使不吃辣，也能找到很多适合你的美食。
