翔安的蔬菜特产是什么

翔安区位于中国福建省厦门市，这里的蔬菜特产主要包括以下几种：

1. 翔安黄瓜：以其皮薄、肉厚、口感脆嫩而闻名。

2. 翔安番茄：品质优良，色泽鲜艳，酸甜适中。

3. 翔安生菜：叶片大，质地鲜嫩，适合多种烹饪方式。

4. 翔安蘑菇：种类繁多，口感鲜美，是翔安的特色农产品之一。

这些蔬菜因其独特的地理环境和气候条件，在品质上具有很高的竞争力，深受消费者喜爱。